Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 175 gramos de harina, 120 gramos de mantequilla, 75 gramos de azúcar glas, 30 gramos de nueces molidas, 1 yema, 1 huevo,

Poner sobre la mesa la harina con la mantequilla, el azúcar y las nueces. Mezclar bien con las manos. Hacer un hueco, agregar el huevo e ir amasando. Si es necesario, usar un poco de agua, agregada poco a poco. Amasar y cortar en porciones, haciendo tiras largas y dejándoles con un largo que permita hacer la forma de un ocho. Se pinta la parte de arriba con huevo y se pasa esa parte por azúcar glas. Se colocan en una placa enmantecada y se llevan a horno moderado hasta que estén secas. Cuando se retiran, se puede tener preparado chocolate derretido y sumergir la mitad de cada masita en él.